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Mariano Sargentelli vive a Trivignano Udinese. È nato a Lucca nel 1954 e dopo aver conseguito il diploma di ragioniere, entra nel mondo del lavoro. A 24 anni lascia il lavoro ed inizia un cammino nel seminario arcivescovile di Lucca, dove per tre anni si dedica allo studio dei testi sacri, teologia e filosofia. A 27 anni decide di non proseguire negli studi intrapresi e torna nel mondo del lavoro. Conosce una ragazza friulana, si sposa, si trasferisce in Friuli e ha due figli. Lavora per molti anni presso una importante azienda vitivinicola dei colli orientali. Nel 2017 consegue il diploma di sommelier A.I.S. FVG (Associazione Italiana Sommelier) con la quale collabora nei servizi durante manifestazioni, eventi, master e nei corsi di studio per la formazione dei nuovi sommelier. Con Gaspari Editore ha pubblicato la raccolta di poesie “ RECINTI D’ACQUA ” (2020)